Vánoční Chrousti 2025
|
Kromě lahví budou letošní vánoční piva od Chroustů dostupná i v plechovkách a z toho máme obrovskou radost! Štědrá IPA (Session IPA 11°). Když si představíte to jedno jediné pivo které chcete pít po vánočním maratonu salátů, svařáku, cukroví a vánoček, asi vás napadne něco svěžího, suchého a příjemně hořkého. Novozélandské chmely jsou pro tento typ piva jako dělané, proto jsme sáhli po chmelech Motueka a Riwaka z nové sklizně 2025, která teď jde do prodeje. Ty pivu dodávají ovocnou linku limetek, tropického ovoce a grepu. Díky lehkému tělu vás tohle pivo skvěle osvěží uprostřed vánočního šílenství. Štědrá NEIPA (Mandarin Infused NEIPA 14°). Ovocné nadělení v podobě NEIPA, to potěší v období Vánoc úplně každého. Chmely Idaho 7 a El Dorado se postarají o nálož citrusového aroma ve vůni a chuti, sypání s vločkami zase o krásně krémové a hutné tělo. A protože citrusů v pivu není nikdy dost, přidali jsme do piva ještě mandarinkovou silici, která z tohoto kousku dělá vánoční citrusovou bombu. Vánoční pudink (Pastry Sour Ale 20°). Jestli jste ještě neslyšeli o vrcholu britské gastronomie – vánočním pudinku, je to chyba! Tento dezert je totiž plný podzimního ovoce, kandované pomerančové kůry, skořice a vanilky. Pro nás to byla jasná inspirace pro ten pravý sváteční pastry sour. Vzali jsme švestky, višně, ostružiny, pomeranče, vanilku a pěknou hromadu perníkového koření. Celé jsme to doladili sladkostí z laktózy a sypáním plným ovesných vloček. Prostě vánoce ve skleničce! |
